दोस्तों पीलिया एक ऐसी बीमारी है जिसमें मनुष्य का लीवर सबसे ज्यादा प्रभावित होता है ऐसे में हमें ऐसी डाइट लेनी चाहिए जो कि बड़े आराम से पच जाए और हमें भरपूर पोषण दें.
दोस्तों आपने सुना होगा कि दूध कभी-कभी अच्छे आदमी को भी नुकसान दे जाता है इससे पाचन की समस्या हो जाती है।लेकिन दूध हमारे शरीर के लिए बहुत आवश्यक है।
यह लीवर तथा दूसरे नाज़ुक अंगो को भी ठीक रखता है तो यदि किसी व्यक्ति को पीलिया हो जाती है तब हम उसे दूध दे सकते हैं या नहीं इसके बारे में कृपया अपने विचार रखें!
पीलिया हमारे शरीर के यकृत को सबसे बुरे तरीके से प्रभावित करती है। लीवर को होने वाले नुकसान के आधार पर की पीलिया की अलग-अलग स्टेज निर्धारित की जाती है। यकृत का मुख्य कार्य हमारे शरीर में रुधिर का निर्माण करना होता है जो संपूर्ण शरीर में ऑक्सीजन तथा दूसरे आवश्यक पोषक तत्व को हृदय के माध्यम से पहुंचाता है।
लीवर का एक खास * यह होता है कि इसमें अपनी डैमेज कोशिकाओं का पुनर्निर्माण और मरम्मत करने की प्रवृत्ति होती है। जब हमारे शरीर में किन्ही कारणों से पीलिया जैसी बीमारी हो जाती है जो कि यकृत को डैमेज करने लगती है
तो ऐसी स्थिति में हमें ऐसे भोजन का इस्तेमाल करना चाहिए जो लीवर की डैमेज कोशिकाओं की मरम्मत करने की गति को बढ़ा दे। तथा शरीर में नई कोशिकाओं का निर्माण करने में सहायक हो। वैसे तो दूध को एक संपूर्ण आहार और प्राकृतिक भोजन माना जाता है परंतु इसमें बहुत अधिक मात्रा में बसा होती है।
जिसको खराब लीवर के द्वारा पचाना थोड़ा मुश्किल होता है। यदि आप पीलिया के दौरान किसी मरीज को दूध देना चाहते हैं तो यह सुनिश्चित कर लें कि उस दूध में वसा यानी की क्रीम ना हो।
अगर दूध में वसा की मात्रा अधिक होगी तो उसे पचाने के लिए लीवर को बहुत ज्यादा काम करना पड़ेगा और आपको थकान महसूस होगी तथा शरीर को नुकसान पहुंचेगा।
इसके विपरीत हमें कुछ ऐसे भोजन कष्ट माल करना चाहिए जो हमारे शरीर की तथा हमारे यकृत की कोशिकाओं का पुनर्निर्माण करें। पीलिया के समय में मनुष्य को निम्नलिखित चीजों का सेवन कराया जा सकता है और इससे पी लिया बहुत अच्छी प्रोग्रेस के साथ ठीक होती है:
- सुबह के समय खाली पेट गन्ने के जूस का सेवन नींबू डालकर करना चाहिए। प्रतिदिन दो से तीन गिलास नींबू डाला हुआ गन्ने का रस थोड़े-थोड़े समय के अंतराल से सुबह को खाली पेट देना चाहिए।
- गिलोय का रस पीलिया के मरीज को बहुत तीव्र गति से ठीक करता है।
- आंवले का जूस लिवर को स्वस्थ रखने के लिए बहुत आवश्यक है अगर हम पीलिया के मरीज को सुबह के समय खाली पेट एक गिलास पानी में दो ढक्कन या 10ml आंवले का जूस देंगे तो उसे बहुत अच्छे रिजल्ट मिलेंगे।
- सिरका पीलिया में बहुत ज्यादा लाभदायक है।
- मूली तथा खट्टे फल पीलिया के मरीजों को बहुत लाभ पहुंचाते हैं।
पीलिया होने के कारण
पीलिया रक्त में हेपेटाइटिस ए तथा हेपेटाइटिस सी नामक बैक्टीरिया के पनपने के कारण होता है यह एक खतरनाक बीमारी है जिसमें मनुष्य के शरीर का रंग पीला पड़ने लगता है और धीरे-धीरे उसके शरीर का खून पानी में बदल जाता है।
यदि समय रहते इस बीमारी का इलाज न किया जाए तो रोगी की मृत्यु तक की हो जाती है।
पीलिया किस अंग को सबसे ज्यादा प्रभावित करता है
पीलिया रोग मनुष्य के यकृत यानी कि लीवर को प्रभावित करता है। लीवर का मुख्य कार्य शरीर में भोजन पचाने के लिए आवश्यक एंजाइम का निर्माण करना तथा रक्त का निर्माण करना होता है।
संतुलित भोजन तथा केमिकल वाला खाना खाने से हमारे शरीर में हेपेटाइटिस ए तथा हेपिटाइटिस सी नमक बैक्टीरिया जाते हैं जिसके कारण पीलिया जैसी खतरनाक बीमारी हो जाती है।
रक्त में बिलीरुबिन के बढ़ जाने के कारण त्वचा, नाखून, और आंखों का सफेद भाग पीला पड़ने लगता लगता है इस स्थिति को ही पीलिया या जॉन्डिस कहते हैं बिलीरुबिन पीले रंग का पदार्थ होता जो हमारी कोशिकाओं में पाया जाता है जब यह कोशिकाएं मृत हो जाती हैं तो लीवर इनको रक्त से फिल्टर कर देता है लेकिन लीवर में कुछ दिक्कत होने के कारण यह प्रक्रिया ठीक से नहीं कर पाता और बिलीरुबिन बढ़ने लगता है और फिर आप जॉन्डिस या पीलिया से ग्रस्त हो जाते हैं| अगर आप पीलिया से ग्रसित हैं तो आपको चिकनाई वाला खाना नहीं खाना चाहिए और दूध या दूध से बनी चीजें जैसे घी, मक्खन, पनीर आदि का भी सेवन नहीं करना चाहिए यह सब हमारे लीवर को नुकसान पहुंचाता और साथ में इस बात का भी खास ख्याल रखना चाहिए कि जो खाना हम खा रहे हैं वह ज्यादा मिर्च मसाले डालकर ना बना हो| पीलिया में आपको गन्ने का रस और नींबू के रस का सेवन करना चाहिए यह आपके लिए बहुत फायदेमंद होता है
पीलिया में क्या पी सकते हैं
दोस्तों जैसा कि हम सभी जानते हैं दूध एक पूर्ण आहार है. और यदि हमें दूध पीने को मना कर दिया जाएगा क्योंकि यह पीलिया में नुकसान देता है तो हम और दूसरे किस के पदार्थ का सेवन कर सकते हैं. जिससे कि हमारे शरीर में सभी आवश्यक पोषक तत्व पहुंच जाए.
तो दोस्तों आपको बता देना चाहूंगा कि यदि आपको पीलिया हो गई है तो आप विटामिन सी से भरपूर सभी फलों के जूस पी सकते हैं:
- गन्ने का जूस सबसे ज्यादा फायदेमंद रहता है.
- मौसमी का जूस तथा संतरे का जूस भी पीना लाभदायक होता है.
- नींबू तथा आमला दोनों ही कैल्शियम और मिनरल से भरपूर रहते हैं. आप इनकी जूस का सेवन कर सकते हैं.
- यदि आपको दूध पीना है तो दूध में चाय की पत्ती लगा कर ही पी सकते हैं.
पीलिया में दूध में चाय की पत्ती लगाकर क्यों पीते हैं
दूध में चाय की पत्ती लगाने से उसकी चिकनाई खत्म हो जाती है. और जब dudh से चिकनाई निकल जाती है तो उसको बड़े आराम से पिया जा सकता है।
इसके साथ आप बिस्कुट के इस्तेमाल भी कर सकते है क्योंकि इनको पचाने के लिए शरीर को ज़्यादा मेहनत नही करनी पड़ती है।